黄油储存应该冷冻还是冷藏

習慣想諗 3个月前 已收到2个回答 举报
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快来亲我 4星

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1.黄油应该是要冷藏而不是冷冻。（得出结论）

2.如果黄油冷藏的话就会一直保存固态的状态，而放冷冻的话，冷可以保持黄油更不会变质，但在低温下黄油所含的水分会结冰，这样就会影响其质地和口感。所以黄油放冰箱保存的话应该是放冷藏保存。（原因解释）

3.黄油放在冰箱的冷藏层既可以保鲜，又能减少对黄油质地的影响。黄油虽然也可以放进冷冻层中保存，但是冷冻时间过久会影响黄油的质地，使其含水量增多，那么在软化时就会因为水滴而颗粒化。（内容延伸）

16小时前

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摆摆摆 2星

共回答了299个问题 评论

冷藏。它是低温保存，一般是冷藏，使用时间比较长，一般保质期在一年或者两年时间。它不适合冷冻，容易潮湿滋生细菌产生霉菌。

14小时前

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