赞 追随于你 3星
共回答了380个问题采纳率：94.2% 评论
用料猪蹄 500g鸡蛋 6-8个海天添丁甜醋 1瓶（600ml）红糖 1片姜 200g
姜醋猪脚蛋补汤的做法步骤
步骤 1
space
第一步：冷水下生鸡蛋，煮到九成熟（8分钟），取出立刻浸冷水（3-5分钟），剥壳备用
步骤 2
space
第二步：猪脚去毛、洗净，放入沸水中焯水，猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余的水
步骤 3
黄姜去皮，洗净，切厚片，轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份
步骤 4
space
锅放少许油（不要放多）放入姜片，小火炒，炒至姜片微微发干
步骤 5
space
倒入猪脚，翻炒至肉微黄，倒入2碗水，炖煮至省下1碗，倒入炖锅
步骤 6
space
将备好的甜醋和鸡蛋倒入锅内，开始2个小时的炖煮，如果想更入味可以炖久点
步骤 7
space
炖煮1.5小时后，放入一块红糖（不放也可以，但是醋会有点呛）
步骤 8
space
可以开锅啦啦啦啦
步骤 9
space
拍照技术有限，但是喝起来很美味
4小时前
20
可能相似的问题
-
查看 75回答 4
-
查看 912回答 3
-
查看 98回答 5
-
查看 130回答 4
-
查看 39回答 1
-
查看 966回答 2
-
查看 478回答 1
-
查看 36回答 2
-
查看 846回答 2
-
查看 874回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
20天前2个回答
-
3年前5个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前2个回答