花蛤烫多久

初未闺蜜心 1个月前 已收到3个回答 举报
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深杯共欲 1星

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若是为了使花蛤开口则只需要水开后煮1-2分钟。开好口后的文蛤可以炒制成菜肴也可以将文蛤肉剥离后制作成文蛤蛋羹等美食。

若是将其直接煮熟的话需要5-7分钟。煮文蛤的时间不能过长,否则会导致其肉质变老食用起来影响口感。

一般来说,煮花蛤汤用煮锅就OK了,不用炖盅。而且花蛤汤非常容易制作,只需要短短的十几分钟就完全可以做出美味鲜甜的花蛤汤。不过煮花蛤汤的时候最好不用加味精、鸡精等调味品了,避免破坏汤的鲜美。

19小时前

35

吥薆你走 3星

共回答了330个问题 评论

炒菜用需烫2到3分钟，煮着吃5到8分钟

17小时前

47

长衫沾泪 2星

共回答了292个问题 评论

花蛤用水焯一下，一般就是两三分钟就可以了，焯好的花蛤，然后在辣炒。如果直接就想用水煮一下吃的话，那就煮个5到8分钟就可以

14小时前

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