少臭美 3星
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1、干豆筋用温水泡最好。将干豆筋放进温水中,浸泡30分钟左右,用手捏干豆筋是否泡软。用温水泡出来的豆筋软得很均衡,口感比较有嚼劲。
2、热水泡的干豆筋外面软,但里面还是硬的;用冷水来泡,需要很长的时间,并且影响豆筋的食用口感。
15小时前
男人靠自觉 3星
共回答了398个问题 评论
干豆筋用冷水泡发大约三十分钟
13小时前
宝贝佬厷 2星
共回答了217个问题 评论
干豆筋用冷水泡发一个小时左右就可以了,长时间浸泡会失去豆筋的原味……
11小时前
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