朝朝和暮暮 2星
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方法1:用凉水浸泡泡发干豆筋棒时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以便干豆筋棒的味道不流失,外观也比较整齐干净。注意,千万不能把干豆筋泡在沸水中,容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象。
方法2:用温水浸泡豆筋棒先在温水里泡两三分钟,然后用手捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,再换点水泡会儿就好了。
4小时前
芍丫头 2星
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豆筋棍泡发快方法如下:
干豆筋棍快速泡软的方法:就是在放置干豆筋棍的容器里面添加热水,泡制半个小时到一个小时,就能够使得干豆筋棍变软,接着可以用来制作美食啦。
头一天晚上准备一盆水,将豆筋棍侵泡,侵泡一晚上就可以了。
主料:
豆筋棍200克。
辅料:
香菜10克、青辣椒20克、大蒜适量、老姜适量、秘制红油适量、白糖适量、葱油适量、盐适量。
做法:
1、提前将原料准备好,豆筋棍提前一天泡发。
2、将泡发好的豆筋棍切成斜刀片;香菜切成段;老姜、大蒜切碎;青辣椒切成斜刀片。
3、将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀,即可食用。
2小时前
回答问题
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