赞 戏子乱人心 4星
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食材
章鱼足（适量）
长豆角（适量）
干红辣椒（适量）
菜籽油（适量）
花椒（适量）
生姜（适量）
葱（适量）
十三香（适量）
酱油（适量）
鸡精（适量）
步骤1、章鱼足洗净，用开水焯一下，别太过了，只要稍微有些卷起就捞出来，凉了，分开一支一支的。
步骤2、长豆角洗净，以同样的方法，水开后加入焯成6-7成熟。切记放点食盐和油，为了防止长豆角变黄色。
步骤3、焯熟的长豆角凉了后，切成小段备用。
步骤4、把葱、干红辣椒、生姜、花椒准备好。
步骤5、炒菜锅的菜籽油烧至6成熟，把上一步的生姜、干红辣椒、花椒倒入锅里，炒1分钟左右。出香味快速倒入切好的章鱼足一起爆炒入味。
步骤6、加入适量葱、酱油、食盐，十三香一起爆炒入味。
步骤7、加入切好长豆角，继续翻炒入味。
步骤8、看上去差不多了，就加入适量的鸡精，搅炒均匀入味。
步骤9、装盘，一盘鲜美可口的章鱼足就做好了。试尝了，真的很不错哦。喜欢，下次还会做着吃的。
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