支離破誶 4星
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1.海蛎子表面用刷子刷干净,边冲边刷哦。
2.放入蒸烤一体机,100℃蒸15分钟
3.蒸的过程中调一下神仙料汁:独头蒜3一个,切蒜末,加入小碗中,酱油的高度没过蒜末为宜,加入半勺辣椒油,半勺陈醋。打开蒸箱和海蛎子一起蒸。时间到蒸烤一体机滴滴滴的响了,就可以开吃了!
蒸熟的生蚝自动会开口,吃起来特别方便!
5小时前
等一个人还 4星
共回答了448个问题 评论
海蛎子的吃法众多,生吃,煎炸、清蒸、烧烤,当然也可以作为配料出场,褒海蛎子豆腐汤,下手擀面汤卤子,抓上几把海蛎子,立马汤汁味美,提鲜增色丝毫不亚于干贝鲜虾等海鲜。以清蒸海蛎子为例,具体做法如下:
1、把每个海蛎子用刷子刷洗干净。
2、把刷干净的海蛎子放到盆中。
3、蒸锅中烧开水,将海蛎子摆放在蒸锅上,大火蒸8分钟。
4.把生姜去皮切末备用,将姜末放入碗中,加入盐、生抽和醋拌均匀。
5、把蒸好的海蛎子装盘,掰开海蛎就可以蘸料吃了。
3小时前
回答问题
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