丢失在城角 2星
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1)准备食材。新鲜竹节蛏去壳和不可食部分,豆腐切块。
(2)热锅放油,放入葱和姜爆香。
(3)放入豆腐。
(4)滑炒几下。
(5)加入适量水炖一会。
(6)放入竹节蛏肉。
(7)煮一会。
(8)加入少许盐和香菜即可。
22小时前
幼稚鬼 4星
共回答了442个问题 评论
这样做出来的蛏子,想必一盘是不够的。
食材
蛏子 适量
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量
葱丝 适量
小米辣 适量
生抽 适量
食用油 适量
方法/步骤
1、准备适量新鲜的蛏子,冷水下锅。
2、然后加上适量姜片、几滴料酒、少许盐。
3、中大火煮5分钟,然后把蛏子壳去掉,摆盘备用。
4、再放上事先切好的葱丝,小米辣。
5、最后淋上适量生抽、浇上热乎乎的热油,就可以上桌享用啦。
21小时前
回答问题
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