竹节蛏的做法

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1)准备食材。新鲜竹节蛏去壳和不可食部分,豆腐切块。

(2)热锅放油,放入葱和姜爆香。

(3)放入豆腐。

(4)滑炒几下。

(5)加入适量水炖一会。

(6)放入竹节蛏肉。

(7)煮一会。

(8)加入少许盐和香菜即可。

22小时前

4

幼稚鬼 4星

共回答了442个问题 评论

这样做出来的蛏子,想必一盘是不够的。

食材

蛏子 适量

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

葱丝 适量

小米辣 适量

生抽 适量

食用油 适量

方法/步骤

1、准备适量新鲜的蛏子,冷水下锅。

2、然后加上适量姜片、几滴料酒、少许盐。

3、中大火煮5分钟,然后把蛏子壳去掉,摆盘备用。

4、再放上事先切好的葱丝,小米辣。

5、最后淋上适量生抽、浇上热乎乎的热油,就可以上桌享用啦。

21小时前

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