贝贝南瓜由来

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清风一杯酒 3星

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贝贝南瓜是南瓜的品种名字，它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，其个头很小，大约6两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高，因此深受不少人士喜爱。

贝贝南瓜的果皮呈墨绿色，有着小巧玲珑的果形，以及粉糯香甜的果肉。1998年它在日本杂交培育而成，2002年被引种国内。如今，国内种植贝贝南瓜的技术已非常成熟。

最常见的吃法就是蒸，给孩子当辅食的居多，很多人喜欢用它做甜品

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19

花般坠落 2星

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贝贝南瓜：

是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，其个头很小，相当于成年人的拳头大小，每只重约300克至450克左右，营养含量及保健功效均优于普通南瓜。

贝贝南瓜的营养价值

　　每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

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