水蒸蛋的家常做法

兔女郎 1个月前 已收到1个回答 举报

天生一對 2星

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1鸡蛋打入碗中,用筷子打散,温水中加入盐搅拌均匀,倒入蛋液中搅拌均匀!(鸡蛋和水的比例1:1.5)

2蛋液过筛一遍,盖上保鲜膜扎小孔,锅中烧开水,水开上锅蒸12分钟,闷3分钟!

3蒸好后用刀划出棱形,淋上生抽和香油,撒上葱花就可以开吃了!

13小时前

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