花生海带筒子骨汤的做法

主料:

猪骨500g

海带80g

花生100g

豆腐50g

辅料:

姜5g

花椒3g

八角3g

调料

盐2匙

糖1勺

料酒1勺

味精0.2匙

花生海带筒子骨汤的做法步骤:

1.新鲜的猪骨在清水中浸泡半小时洗净备用。

2.花生洗净放入清水中浸泡半小时。

3.锅中烧开水放入猪骨同时倒入料酒焯水断生去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。

4.猪骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、糖调味盒大火煮起来。

5.煮至汤汁浓稠猪骨八成熟。

6.取出适量猪骨和原汁放入锅中再倒入泡好的花生大火取十五分钟。

7.放入煮好的海带片改中火煮五分钟。

8.放入豆腐继续煮十分钟。

9.放入盐调味改小火煮五分钟。

10.最后放入味精提鲜即可出锅享用。

11.营养丰富的花生海带豆腐猪骨汤装入容器中撒上香菜即可享用。

用料：筒子骨800g，海带200g，花生50g，生姜四片，盐适量，鸡精少许，葱一根，枸杞一把

做法步骤：

1，将筒子骨洗干净入锅焯水，去除血水

2，花生浸泡四小时，生姜切片

3，筒子骨再次洗干净，与海带，花生放入煲汤锅

4，加入适量水覆盖食材

5，炖两个小时，最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅

1、材料：干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许。

2、干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用。

3、排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净。

4、沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟。

5、加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

1)主料:新鲜筒子骨500克。

(2)辅料:海带200克。

(3)调料:食盐2茶勺、1小块老姜切丝、蒜头2掰、红酒1汤勺、味精1茶勺

1，筒骨剁块洗净放锅中，加入凉水没过筒骨高一些，开大火煮开焯水收末后，取出冲洗杂物质，沥干备用。

2，海带洗净打结。如果是干海带就要提前浸泡一个夜晚才能用。

3，将备好的筒骨和海带倒入高压锅中，加入凉水没过筒骨1食指半，再加入姜蒜红酒，盖好高压盖。

4，然后开火1600瓦，等高压锅烧开完全冒气后继续煮10分钟，再转800瓦煮35分钟左右后关火。

5，等高压锅自主完全排完气后，打开高压锅盖，加入盐味精搅拌圴匀，即可食用！。

6.美味又好吃的电紫砂锅筒子骨海带汤做法完成开吃了。

海带花生炖筒子骨是家庭餐桌上最常见的一道汤品了，这样炖出来的汤口感鲜美，营养丰富，同时筒子骨含有丰富的钙质对正在长个子的小孩子吃很有益处。在夏天天气炎热，大家胃口不开，经常煲汤也是不错的选择

（1）将干海带片用冷水浸泡3小时左右。

（2）将筒子骨洗净，在沸水里中煮三分钟左右，然后沥干水分。

（3）将海带洗干净后切成长方块，在沸水煮五分钟左右，然后沥干备用。

（4）把骨头、海带、姜片、一起放到锅里，用大火煲一个半小时后转小火煲半个小时。

（5）煲好后放入适量的盐即可。

2、筒骨炖海带的功效：筒骨炖海带营养丰富，口感鲜美，有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。特别适合青少年增强体质。

先将筒子骨焯水，加入清水煮熟，筒子骨汤内加入海带煮十分钟，出锅前加入花生碎即可