爆炒秋葵怎么做好吃爆炒秋葵的家常做法

雨木飘 2个月前已收到3个回答举报

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1、秋葵切段，鸡蛋打散。

2、清水煮沸，秋葵焯水30秒。

3、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。

4、加葱花和蒜片，翻炒均匀。

5、倒入秋葵，加盐，翻炒均匀。

9小时前

共回答了312个问题评论

1、食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量。

2、秋葵洗净，去掉顶部,锅内烧水，放入适量油和盐。

3、水沸腾后放入秋葵焯水，然后捞出过冷水。

4、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。

5、起锅烧油，将肉丝下入锅中翻炒，加入盐、辣椒、鸡精、葱、姜、蒜，加入秋葵，翻炒片刻出锅即可食用。

7小时前

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1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。

步骤1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片装盘备用。

步骤2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出用凉水冲洗后控干水分。

步骤3、炒锅烧热入油，爆香蒜片。

步骤4、锅中下入秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。

4小时前

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