如何清洗笋干片

易尘逸尘 3个月前 已收到2个回答 举报
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别卜理 3星

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清洗步骤如下：

1. 首先将笋干放在温水里泡上一两天，反复用手捏，以去除其杂质。

2. 然后用清水洗净，并倒进锅里加水煮半个小时以上，进一步去净其苦涩味。

3. 随后将煮好的笋干放进温水里，泡至笋干完全发开。

4. 最后将发好的笋干切成段或丝，放在清水里，加适量盐和糖，抓洗后用清水冲净，反复两三次即可。

8小时前

38

亻念草 3星

共回答了341个问题 评论

将笋干用温水泡发一小时后，捞出后重新加水，用手轻轻揉搓笋干表面，在用清水反复冲洗就可以了。

6小时前

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