发面有点酸味能吃吗

大梦无边 3个月前已收到1个回答举报

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和好的面有一点酸酸的味道是可以食用的，因为在面粉发酵后就会带点酸味，这是正常的情况，可以放心食用。做馒头也是这样，揉好的面发酵时间长了就有酸味，这是常有的事。因为用来发酵食品的酵母中的乳酸菌、醋酸菌和其他微生物

2小时前

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