马鲛鱼买回来要不要放在冰箱里

你好菇凉 3个月前 已收到2个回答 举报
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涉谷祺 1星

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需要放在冰箱里。

1、保鲜袋装好后冷冻可保存三个月左右，冷藏只能保存1-3天。

2、马鲛鱼肉冷冻后，质地无丝毫影响，马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。食用方法多种多样，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制。

13小时前

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哼小笨蛋 1星

共回答了134个问题 评论

可以放冰箱。马鲛鱼不要开膛，直接用保鲜膜包严实，放入冰箱速冻，这样可以保存数月。也可以将鱼淋上水速冻，多淋几遍水，使鱼表面形成一层冰壳，然后再冷冻保存，也能起到保鲜的作用。

马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋...

11小时前

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