忘忘忘不掉 2星
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1、烫壶。在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯。用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲。冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
5、刮沫。刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。
6、低斟。把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。
1小时前
愛妳妹旳情 1星
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谢邀。作为主人,就一般泡茶礼仪,简单说几个吧。
1、泡茶前客人未入座则需起立示意请上座,最好在客人面前温洗杯子;如茶壶有原有茶叶,则需换掉;好茶不换可说明一下原因。
2、泡茶前需洗手,泡茶时手不能到处摸抓碰取,特别是会让人反感的地方。比如抓头挠脚的;
3、泡茶时最好不碰触茶叶和茶水。要碰茶叶可用拨针等等,泡茶倒茶这个环节不碰水就比较难,慢慢修炼。
4、倒茶7分满,无论大小杯。泡茶壶和公道杯的茶嘴不可直接面朝客人。
5、如果客人喝完茶走人时,不要当着客人的面收茶杯,不要随意更换客人茶杯。作为客人喝茶时,1、坐姿正确,不要抖脚等不雅行为2、要赞扬茶,即使不喜欢,也要说出茶的一二特点,比如香,水柔,回甘好等类似可以赞美的。再不行,就说茶好。
3、主人倒茶时,需要表示感谢、不方便时,二手指在桌面点2下示意也可。
4、不想再喝茶时,可以把茶杯抓手里,不要放桌上,也不要倒盖在桌上。
(这个有地方礼仪区别,仅参考)
5、离开时应该把杯子的茶喝完,放在茶几桌面上,不要直接放入消毒碗里。大概这样。礼仪因人而异,如果是熟人,大且不必如此拘泥。但有礼貌礼仪,总是好的。以上,欢迎补充,指正。
21小时前
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