香栗豆腐家常做法

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主料：豆腐1块、板栗200克

辅料：盐4克、青椒1个、红椒1个

香栗豆腐家常做法：

步骤1、豆腐切小块，栗子是熟的，青椒，红椒切片

步骤2、热油锅，倒入豆腐煎

步骤3、煎至两面微黄

步骤4、加入栗子和青，红椒片，加适量的水煮2至3分钟左右

步骤5、加盐调味，出锅

1小时前

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主料：豆腐、栗子、木耳、胡萝卜

调料：盐、糖、生抽、素蚝油、老抽、玉米淀粉

做法：

1、泡发木耳，可用温水直接泡发。

2、预制栗子。空气炸锅使用坚果键，时间设定15分钟，成熟后取出剥壳备用。

3、将豆腐切块，用盐水浸泡，之后切点葱姜蒜，然后胡萝卜切丁备用。

4、豆腐浸泡5~10分钟，沥干水分，拍点玉米淀粉，起锅烧油，油里撒一点点盐，油温5成热，下入豆腐，煎制两面金黄，盛出备用。

5、锅留底油，先变成胡萝卜丁，然后放入葱姜蒜倒炝锅，爆出香味后，下入木耳、栗子翻炒均匀，加入适量热水，以没过豆腐三分之二为标准，开始调味。

6、一勺生抽、一勺素蚝油，盐适量，一勺白糖合味提鲜。水开后，下入豆腐，转小火烧至豆腐入味，最后用水淀粉勾芡，出锅装盘

21小时前

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