霍州豆腐菜的做法

只恨缘浅 2个月前 已收到3个回答 举报
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仲夏夜之星 4星

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材料

白菜200克，豆腐一块，姜，蒜，香葱，盐，鸡精

做法

1、白菜切段，豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、白菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可。

12小时前

47

敷衍厌旧 2星

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做法步骤

1.准备材料。

2.锅中起油加入蒜，花椒，盐，干红椒。

3.加入豆腐菜翻炒。

4.加葱加味精，炒匀关火。

5.盛盘即可。

11小时前

21

未来太远 2星

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食材：

豆腐、猪肉末、青椒、玉米粒葱

红辣椒 

做法：

1．将两盒豆腐控掉水分，直接倒扣在盘中。

2．青椒、红辣椒切碎，小葱切末。

3．锅中放适量油，下猪肉末加一点料酒炒香，加入两勺生抽、两勺水翻炒。下青椒、玉米粒红辣椒翻炒均匀。最后放少许盐调味，翻炒均匀臊子就完成了

4．将臊子直接浇在豆腐上，撒上葱花即可。

8小时前

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