伤心旳记忆 4星
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5分钟就熟了。
红贝肉属于一种海鲜,是做起来是非常容易成熟的,所以爆炒的时间不要太久,大概2分钟的时间扇贝肉就熟了。加入少许盐来调味,快速的放入,快速的翻拌均匀,接着关火,用锅的余温在腾上十秒钟,出锅摆盘即可。
红贝肉买回来是冷冻的,所以要放在冰箱冷冻保存,取出来的时候里面的冰比较多,一定要先放在清水中,让它充分泡一个小时,在室温下解冻。
2小时前
望川井 3星
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扇贝肉炒8-10分钟才能熟,扇贝因为个头大小不一,蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中,锅内倒水,盖盖中火蒸至冒气后,再转小火。偏小的扇贝蒸的时间稍短些。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类。其实不用一滴水,直接放进锅子来烹制,是最能保留扇贝鲜嫩口感和原味的方法。
1小时前
春生的枝 1星
共回答了110个问题 评论
红贝肉炒2分钟肉能熟,
扇贝肉属于一种海鲜,是做起来是非常容易成熟的,所以爆炒的时间不要太久,大概2分钟的时间扇贝肉就熟了。加入少许盐来调味,快速的放入,快速的翻拌均匀,接着关火,用锅的余温在腾上十秒钟,出锅摆盘即可。
扇贝肉买回来是冷冻的,所以要放在冰箱冷冻保存,取出来的时候里面的冰比较多,一定要先放在清水中,让它充分泡一个小时,在室温下解冻。
22小时前
顾虑太深 3星
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18小时前
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