芥菜缨炒黄豆的做法

與君初相遇 3个月前 已收到2个回答 举报
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工具/原料

芥菜 (120克)

黄豆 (80克)

白糖 2克

蚝油 5克

生抽 1勺

胡椒粉 少许

盐 适量

步骤

1

把黄豆清洗干净，浸泡两小时。

2

芥菜缨摘成一片片叶子，用清水浸泡式搓洗干净。

3

再把芥菜缨切成段。

4

起锅烧油，油烧至冒烟了，先放入黄豆，中火大约翻炒1分多钟，再加入65克的清水，稍微焖煮几分钟。

5

水快干了，再次倒入适量的玉米油，火候转为大火，放入芥菜缨，炒匀。

6

加入白糖，蚝油，生抽，胡椒粉，翻炒至芥菜缨发软了，再来加入适量的盐，炒匀装盘出锅。

4小时前

37

铁扇公主 4星

共回答了409个问题 评论

蔡英，就是腌的芥菜英切一咕噜咕噜的把黄豆泡了完了跟黄豆一起炒放点水炖熟了就行了

2小时前

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