生演戏而已 4星
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食材:豆角380克,面粉150克,生抽1勺,香醋1勺,香油少许,盐适量,鸡精少许
1、将豆角洗净后,切成小段放入碗中,撒入面粉并搅拌均匀。
2、倒入蒸笼用火蒸,开锅后蒸3-5分钟,将蒜泥倒入碗中,加一勺生抽、香醋、半勺香油,一克盐,鸡精,并搅拌均匀。
3、蒸好的豆角倒入盆中,撒上调味汁,搅拌均匀后装盘即可。
1小时前
被神眷顾 2星
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原料:长豆角、面粉、鸡蛋黄、小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油。
做法步骤:
第1步、食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
第2步、放入蛋黄拌匀。
第3步、放入一勺面粉拌匀。
第4步、水开上锅蒸五分钟。
第5步、料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
第6步、蒸好的豆角晾凉。
第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。
21小时前
莳过境迁 4星
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原料
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豆角 (500g)
面粉 (适量)
蒜 (5瓣)
味极鲜 适量
醋 适量
香油 少许
1/首先,将豆角洗净,摘去两头,切成30-40mm左右的小段;
2/切好的豆角倒入盆中,然后加入适量的面粉和水,搅拌直至豆角被面糊包裹住;
3/锅中加入足够的水,将面糊包好的豆角倒入蒸屉中,开火蒸煮,十分钟后,将豆角翻一下继续蒸煮,再过十分钟即可出锅;
4/将蒜捣成蒜泥倒入一个小碗中,然后加入适量的味极鲜、醋、香油,稍微搅拌一下即可,食用时夹着豆角蘸蒜汁吃即可。
5.美味又好吃的浏阳蒸豆角的家常做法窍门完成开吃了。
18小时前
回答问题
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