香姜怎么用

诺初预倾 1个月前 已收到1个回答 举报

山和海之间 4星

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香姜,是姜科,山姜属多年生草本植物,主要分布于中国广西,植物具“芫荽”样香味,气芳香、味微辣,民间常用栽培作调味香料,并用于驱风行气。香姜用途广泛,可以做粽子、香肠、鱼类、肉类解除腥味调味等。炖鸡汤、炖羊肉、灌血肠(龙棒)等,具有去除腥味颤味,给美食提味,驱风行气等功效。

8小时前

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