怎样用苏打粉烙饼

蕜劇往亊 28天前 已收到2个回答 举报
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足以面对 1星

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按下面的方法和面：

1、鸡蛋敲入面粉，加温水揉成面团，放温暖湿润处醒一小时，取出揉成光滑面团！

2、将面团擀成一张大薄饼，薄厚均匀，依次抹上油、盐、葱花，油和盐掌握好量，不能太多，也不能太少！

3、将面饼从一端缓缓卷成一条长形，轻轻捏一下，然后用刀切或是用手揪都可以，我是直接用手揪的，差不多同等份量的小面团，手拿住两个口子，顺时针拧一下！

4、案板上撒点干粉，用擀面杖将小团擀成面饼，这时如果油太多就会很粘，所以要适量！

5、平底锅小火加热，放油，放面饼，煎至两面金黄即可！

12小时前

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俺狠酷 2星

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1.100克牛奶加入2克酵母2.拌匀3.加入玉米油4.拌匀5.筛入200克面粉6.加入盐和小苏打7.搅匀8.揉成光滑的面团盖好保鲜膜静置一个小时9.一个小时后的样子因为有油不会发的太大10.擀成面片11.三折12.再擀13.再三折14.满满擀大15.成薄片16.越薄越好17.切成长条18.方块19.拿个叉子。同时预热烤箱170度上下火20.在每个小方块上用叉子扎眼21.放进烤盘22.有变的稍微厚一点160度20分钟23.出锅啦脆脆的烹饪技巧1.烤箱温度只是参考依据自家烤箱脾气来啊随时看着点别火大了糊了2.凉透会很脆

11小时前

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