吻我至深 3星
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主料
活鲤鱼 适量
胡萝卜 适量
辅料
食用油 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
醋 适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1.鱼宰杀洗干净,鱼身斜着划几刀,便于入味
2.胡萝卜洗净打成丝
3.葱姜切片
4.锅里烧底油
5.油热下鱼,两面煎金黄
6.烹入料酒和醋
7.把鱼刀工锅边,中间放入葱姜胡萝卜,翻炒几下,鱼放蔬菜
8.放适量清水和食盐,大火烧开,中火炖20分钟
9.葱叶子切丝
10.汤里放一点胡椒粉,放上葱叶丝,关火,装盘。
7小时前
回答问题
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