再見再不見 2星
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1.先将柠檬用盐反复搓洗,再用清水将柠檬上面的盐冲洗掉;
2. 把准备好的冰糖倒入纤巧壶里,然后再倒入纯净水;(不要用热水,要用凉水)
3. 把柠檬的皮切成薄片(是柠檬外面的那层皮,尽量不要里面的白色部分),切成薄片之后再切成细条,切好之后倒入纤巧壶里;
4.把去掉皮的柠檬切成两段,用手动的榨汁机榨出汁来,一般来说,水温控制在60-70比较合适。
如水太凉,柠檬香味不容易泡出来。但用沸水冲泡,又容易把柠檬中的橙皮甙等苦味物质溶出,影响口感。最后再摇一摇匀,这样酸酸甜甜的柠檬水就完成啦。
21小时前
回答问题
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