人就该 3星
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1、到菜市场精心挑选新鲜完好、没腐烂的瓣蒜。
2、把多余的根茎剪掉,外皮有脏的地方可以稍微剥掉最外面薄薄一层。但要保证整个蒜是完好的。
3、把整理好的瓣蒜约1500克(3市斤)放进黑蒜机专用的不锈钢蒜架里。
4、把装满瓣蒜的蒜架放进黑蒜机不锈钢内胆内。(特爱这不锈钢内胆,干净卫生)。
5、按功能键选瓣蒜,时间调7天,等灯闪亮了,表示开始发酵了。剩余天数、小时数、实时温度黑蒜机循环显示。
6、第7天出锅了
21小时前
念旧梦重温 2星
共回答了29个问题 评论
1、大蒜选好以后就可以动手制作了,制作前不需要清洗或剥皮,外皮比较脏的则可以剥掉1~2层蒜皮。如果清洗过了就必须充分晾干表面的生水。
2、把准备好的大蒜放入电饭锅里,盖上锅盖,并将锅盖所有可能漏气的地方密封严实,主要是防止太多的蒜香味流失掉。
3、启动电饭锅的保温档,保温12~15天即可取出大蒜,此时的大蒜蒜瓣已经变成黑色了。
4、将黑蒜放在阴凉通风处风干,大约风干5天左右,就可以收起来密封保存了。
19小时前
回答问题
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