糍粑怎么存放

1.如果是要保存一周左右，可以直接将糍粑放在清水中，然后每隔一两天就换一次水即可，这样不仅不会使糍粑的表面开裂，还会最大程度的保持糍粑原有的味道。但在水中保存糍粑的时候，尽量也不要放得太久，如果糍粑放在水中的时间超过半个月的话，也是会变质的。

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在季节上来说，我们平时保存糍粑最好的时段就是春天了，对糍粑也有一句，李春水泡糍粑的谚语。也就是说春季的时候把糍粑买回来之后用不包着，然后放入塑料里面进行密封，再放在比较阴凉的地方，也是可以保存一周左右的。

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用布包着主要是可以避免糍粑出现挥发的状况，可以很好的避免糍粑发霉的装状况，在七天之后，我们就可以将糍粑放入木桶当中，然后加入水末过糍粑十厘米左右即可。

我们可以把糍粑泡在水里，当我们需要食用的时候，就可以把糍粑从水中捞出，然后用清水去冲洗干净就可以了。这样的保存糍粑是不会出现变质和变味的，可以放心食用。

　　我们在保存糍粑的时候是不能在冰箱里面冷藏的，大家是可以在水里面浸泡保存。

　　我们如果是要保存一个星期左右，大家就是可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。我们在制作糍粑的时候尽可能是适量不要放太久了，因为糍粑放得时间超过半个月就是会不好了。