茶叶蛋夏天好卖吗我想摆摊卖茶叶蛋不知道怎么样i

欲言无词 3个月前已收到1个回答举报

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这种东西只能混口饭吃，不容易我说一下怎么做茶叶蛋好吃，你也要去摆摊做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。

红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。做法： 1、鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。2、所有的调料放入慢炖锅内 3、鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅，用最小火炖一晚上 4、咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！友情提示：一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦，否则胆固醇太高。

9小时前