火勺的历史由来

公元一一一五年元月，女真金国建立，完颜阿骨打称帝。同年九月，阿骨打率兵围困辽国重地黄龙府，迫使守城将士粮草断绝弃城而逃。

十二月，辽天祚帝率七十万大军御驾亲征讨伐只有两万将士的金国。金王阿骨打得到消息彻夜无眠，任爱妃萧崇妃百般劝说，依然水米不尽。

阿骨打手下有一名厨师，在异族讨生活常受排挤，他为了站稳脚跟，也为了展示自己的能力，穷其所想，悄悄收集上好食材，寻找机会一鸣惊人。

厨师一改女真食品做工粗糙的传统习惯，融入汉、回民族细腻、精巧的美食艺术，以牛肉捣碎为馅，以豆油炸麦粉制酥为皮，以大葱为辅，加入多种调料包制十个小剂饼状食物，在铁板上烤熟冒死跪献大王。

异香来袭，唤醒了阿骨打原始的饥饿冲动：眼前食品精妙圆润，赏心悦目。他一连吃了三个，大声叫好！惊叹彻悟：这种汤勺大小的美食正是大地上食材历经火焰淬炼的涅盘重生！遂将其命名“火勺”。

萧崇妃亲手端来羊肉汤配合火勺同食。二者浓淡适宜，疏密搭配，令阿骨打胃口大开，精神大好。

第三天战前阿骨打召开誓师大会，密传“万鹰之神”海东青夜临军营，以“火勺”神品助战，又持刀割面凝聚军心，令两万将士热血沸腾，誓死决战。

战场上大风突起，飞雪满天，金军如天神下界，终以一比三十五取胜。金辽此战，产生了人类战争史上不可思议的对抗结果，创造了世界军事史上以少胜多的最伟大的奇迹。

由此，火勺正式成为金军特定军粮。阿骨打攻之必克，克之必胜。灭辽、灭北宋，兵未血刃占领了燕京，使北京第一次成为国都。

正是：白山黑水铭英烈，碧袖红颜是知音。神赐火勺成霸业，

纵横天地女真人。

据后人推测，阿骨打之所以将这种食品命名为汉语“火勺”，还有其更深远的意义：铁骑强弓，勇猛彪悍的女真人，在阿骨打眼里就是天下最炽烈的火馅，他将用毕生的精力，使这把火焰极致绽放，将辽、宋及更广阔的疆域烤熟，成为自己的掌中之物，口中之食，开创史诗般的年代。