冰箱冻豌豆的怎么做馅

如果你想使用冰箱里冻的豌豆制作馅料，可以尝试以下做法：

材料：

- 冷冻豌豆

- 肉馅（可选，如猪肉、鸡肉等）

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 其他调味料（如五香粉、胡椒粉等，根据个人喜好）

步骤：

1. 解冻豌豆：将冷冻的豌豆放入室温下解冻，或者用微波炉解冻，确保完全解冻和去除多余的水分。

2. 准备其他材料：将葱姜蒜切成末备用，如果使用肉馅，同样将肉馅准备好。

3. 炒馅料：在炒锅中加热适量的食用油，加入切好的葱姜蒜炒香。如果使用肉馅，可以先将肉馅炒熟。然后将解冻的豌豆加入锅中，翻炒片刻，使其与馅料充分混合。

4. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、酱油和其他调味料，如五香粉、胡椒粉等，翻炒均匀。尝试食材的味道，根据需要适量调整调味料的使用量。

5. 炒熟：继续炒熟馅料，直到豌豆变烂，并且馅料的味道和口感达到满意为止。

6. 冷却：将炒好的馅料放在一个盘子或者碗中，待其冷却后即可用于包馄饨等。

值得注意的是，冻豌豆的馅料相对比较湿润，所以在包馄饨时，可能需要额外的调整，可能需要多一点面粉来吸收水分，以保持馄饨皮的可操作性。此外，豌豆馅可以根据个人喜好加入其他食材和调料进行调整。

食材:面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。

2.

酵母粉加水融化,加入面粉和成面团,静置发酵成蜂窝状。

3.

去皮豌豆用电压力锅煮熟,加入白糖压碎,团成团,就是豌豆馅。

4.

发酵好的面团拿出使劲揉匀。揪成小剂子,按成皮包入豌豆馅。