羊肉属于酸性还是碱性食物

羊肉是酸性食品，因为肉类中含有大量蛋白质，蛋白质的分解产物是氨基酸，所以肉类都是酸性食物。羊肉就是羊身上的肉，是全世界普遍的肉品之一，古时候也被称为羖肉、羝肉、羯肉等，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。

羊肉跟牛肉很像，但是羊肉的味道更浓，有一股强烈的羊膻味，有些人不喜欢吃羊肉就是因为这股味道，羊肉跟猪肉相比羊肉的肉质更为细腻，羊肉比牛肉和猪肉相比，脂肪和胆固醇的含量也更少。羊肉多用于制作羊肉汤、羊肉串、烤全羊、羊肉卷等，深受人们喜爱。

羊肉属于酸性食物。

食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，所谓食物的酸碱性，是指食物是指进入人体后的最终代谢产物为酸性，而碱性食物则是指进入体内后的最终产物为碱性。从以上分析，羊肉进入人体后会代谢出各种酸类和水分，因此属于酸性食品。

酸性。

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，羊肉是属于酸性的食物。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可以补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。它的缺陷是有一股膻怪味，食用前，在制做过程中配一些适量的左料如甘草、生姜、花椒、料酒烹调，即能取其膻气味，羊肉的脂肪和胆固醇含量较猪、牛肉较低。

酸性。

一般常见的酸性食物是指肉食类，如鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等以及巧克力、花生、啤酒、海苔、葱、空心粉、白糖、蛋黄、乳酪、甜点、米面油等都属于酸性食物。

而碱性食物大多是指蔬菜、水果、海带、豆类、茶叶、坚果等经体内代谢后以产生碱性物质为主的食物。如香蕉、李子、鲜牛奶、谷物、酵母、海藻、海带等都属于碱性食物。

羊肉是酸性。

畜类食材都归属于酸性水果，羊肉归属于畜类食材，因此羊肉也归属于酸性，羊肉性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾，还可以去湿气避寒冷，暖胃寒，羊肉含有丰富的蛋白质，和维生素，多吃羊肉不会增加脂肪因为羊脂肪熔点47度，人体本身温度是37度就是多吃羊肉脂肪也不会被身体吸收，所以不会发胖。

羊肉属于酸性食物。

酸性食物包括动物性食物、淀粉类、甜食类、部分豆类、部分坚果类：

1.动物性食物：如肉类、鱼类、蛋类

2.淀粉类：尤其是经过精制加工后的淀粉，如白米、白面包、饼干、冲泡式精磨餐包。

羊肉属于碱性食物，羊肉的营养价值是非常的高，在冬天吃点羊肉汤，吃点涮羊肉那是非常的大卜，而且非常的抗冻，羊肉的热量也是很大的

羊肉是酸性食品。

动物性食物都属于酸性食物，酸性食品有：羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、螃蟹、米、、面包、酒类、花生、核桃、饼干、白糖.火腿、鸡蛋等。

羊肉是酸性。食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定。