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开刃:刀在烧煅的时候,表面的铁或钢会氧化或含碳量高,脆硬而钝。使用前必须将刀口上的杂质磨去,让精钢部份露出来,这个工序,行话叫“开刃”。未开刃,就是缺少这个工序的意思。
太刀,原本是中国唐代护卫武士配用的一种长刀,刀身多在三到五尺左右,刀柄的长度适合双手持拿,后来在中国逐渐消失。唐时期,日本人不仅学去了中国的其它文化,也学会了长刀的锻造,并且在日本得以发展。所谓“太刀”,就是这种刀具。无非与他们学会的“大郎”叫“太郎”一样,太刀也就是“大刀”。
13小时前
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