肉粽里的香菇要不要炒

做个英雄 3个月前 已收到7个回答 举报
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孩子而已 1星

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不需要炒熟了，需要提前用水焯一下，因为香菇含有很多水分，为了将水分弄出，避免煮饺子时候水分将棕孑弄破，需要提前用水焯一下，高温下细胞破裂，水分流出。

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

21小时前

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孤傲的男孩 2星

共回答了268个问题 评论

肉粽里的香菇一定要炒因为要炒出味道才能包在肉粽里好吃

19小时前

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愛清儈子手 1星

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炒一下更入味，更香。

16小时前

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海边有风 1星

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肉粽子里的香菇可以根据个人的口味，炒鱼不炒都可以

12小时前

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与你耳语 4星

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香菇炒一下把水分炒出去，香菇有香味更好吃

7小时前

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我的小爷们 2星

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肉粽里的香菇不用炒，只要把香菇洗干净了，然后切成颗粒，在把肉切成颗粒，然后把米和肉，香茹放一起合，在放点盐，鸡精，花椒面，合好之后把粽叶洗干净了包

1小时前

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诉说别离 3星

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肉粽里的香菇不用炒，也会熟

1天前

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