塘蒿菜怎么做

追尾巴的猫 2个月前已收到3个回答举报

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1· 准备洗净的茼蒿菜。

2· 锅里把水煮开，先汤菜头，然后烫菜叶。

3· 烫好取出，切段备用。

4· 无油加盐炒花生，放盐主要是让花生粒受热均匀。

5· 去花生皮，放入里面准备捣碎。

6· 捣成一半花生分出4-5小块就可以。

7· 把配料加在茼蒿上。

8· 准备浇油。

9· 刚浇油进去正滋滋冒泡。

10· 搅拌均匀就可以开吃

15小时前

共回答了403个问题评论

塘蒿菜里心的沙子特别要注意洗干净；

很简单的家常煮法有两种：

1.放适量冷水入锅，倒入油少许，水开了把洗干净的菜放入锅中煮软，加油加盐即可。或者不放入盐油，煮软后捞起，另外往锅倒入油、酱油、蒜米煎煮，起锅后倒到菜上。

2.打火锅。把干净的菜倒入火锅汤里煮软捞出蘸酱即可吃。

13小时前

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这个菜吧，学名叫:茼蒿，广东人叫皇帝菜。一般人不喜欢这个味道。

加点蒜，猪肉。再撒上点胡椒粉，做成汤，味道还不错。先把水烧开，加入少许蒜蓉，下茼蒿菜，大火烧开，加入适量食盐，胡椒粉即可。

11小时前

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