毛虾营养价值

爱俄跟我走 3个月前已收到3个回答举报

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羊毛虾又名周氏新对虾，为连云港市的特产，味道极其鲜美。其含有丰富的镁，磷，钙，蛋白质，矿物质，碘。对小孩孕妇尤有滋补作用

8小时前

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富含矿物质和蛋白质。

毛虾属(Acetes) 的总称。又名小白虾、水虾、虾皮。软甲纲、十足目、樱虾科。体小而侧扁，长3～4cm。体无色透明。温、热带海洋虾类。具较大经济价值。广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋。多数种类分布在印度—马来群岛，日本、朝鲜和中国沿海均有分布。除供鲜食外，可加工成虾皮、虾酱、虾油等。[1]

6小时前

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毛虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3小时前

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