丿巛紫轩 1星
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1晶鱼已经,开膛去除脏东西,边鳍剪掉,背部划几刀,用盐,料酒腌制10分
2锅中底油,放几粒冰糖,炒出糖色,加干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽,少许耗油加半罐啤酒,再加点水,捞出料渣
3放入晶鱼,放少许盐,少许黄豆酱,加十三香,鸡精,炖十五分钟到到二十分
4收干汤汁,撒点香菜出锅
21小时前
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