稀饭肉末蛋饼怎么做

江山和你 3个月前已收到2个回答举报

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稀饭肉末蛋饼的做法如下：

材料：

- 大米 1杯

- 猪肉末 150克

- 鸡蛋 2个

- 葱适量

- 姜适量

- 大蒜适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将大米洗净后加入适量的水，煮成稀饭。

2. 将猪肉末用刀背拍松，加入适量的酱油和盐腌制片刻。

3. 葱、姜、大蒜切末备用。

4. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

5. 加入腌制好的猪肉末翻炒至变色熟透。

6. 打入鸡蛋，用铲子迅速搅拌均匀，炒熟后盛出备用。

7. 将煮好的稀饭倒入碗中，加入炒好的肉末蛋饼。

8. 可根据个人口味加入适量的酱油和盐调味，撒上葱花即可享用。

21小时前

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1准备材料：鸡肉剁肉末，香菇提前泡发后切末，葱叶切葱花，都倒到稀饭碗，鸡蛋打入再放一勺面粉，少量玉米淀粉，少量盐搅拌成面糊

开小火，平底锅倒少许油，放一勺面糊用勺稍微整平，依次放几勺摊几个 (不要全部倒入哦因为很软不好翻面)然后等表面几乎干掉，翻面煎十几秒

3.因为都是末所以很容易熟

19小时前

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