树盛在夏 2星
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泡高山茶的标准温度控制在80℃左右是最为适宜的,殊不知这里的80℃左右的水可不是说沸腾到80℃就能够不用继续烧开了,都不是在冲泡高山茶的那时往沸水里面加冷水来实现降温的目的,而指的是指沸水冷却下来的温度。
之因此需要80℃的水温是因为采摘下来的高山茶茶叶都是十分嫩的,特别是明前茶,过高的水温会破坏茶中的营养成分,可是高山茶最为人所钟爱的就是它味道和口感,如果水温达不到就无法让碧螺春茶叶舒展开来,导致无法泡开,茶中的香气无法释放。高山茶的明前茶采自高海拔的茶山之上,茶叶娇嫩,采摘、加工一条龙服务,优质的茶叶自然需要搭配更合适的水温才能喝出好茶的本真味道!
6小时前
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