小龙坎麻辣牛肉做法

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兂嗳丗堺 2星

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主料：牛肉500g

辅料：干辣椒适量、整花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6

牛肉切小指粗细

步骤2/6

放油下锅

步骤3/6

炒干水汽加盐老姜片

步骤4/6

牛肉炒干，加花椒，辣椒，大蒜

步骤5/6

加西芹及大葱之类的

最后一步

起锅

21小时前

11

我做过 1星

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主料

牛腩600g

辅料

土豆1个

葱适量

八角适量

小龙坎干碟1袋

玉米油适量

姜适量

小龙坎干麻辣烧牛肉的做法步骤

1.牛腩出水捞出。

2.起锅放油下葱姜八角干辣椒煸炒出香味。

3.下入牛肉一同再翻炒。

4.烹黄酒，放生抽，老抽上色，糖，盐炖煮八分熟。

5.下入土豆块再一同烧制。

6.准备小龙坎干碟一袋。

7.烧煮至土豆牛肉软烂。

8.加入小龙坎干碟后大火收汁即可。

19小时前

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