温州葱油鱼正宗做法

关中女人 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

请叫俄影子 2星

共回答了88个问题采纳率：94.3% 评论

温州葱油鱼是一道非常美味的菜肴。以下是一种正宗的做法：

1. 将鱼去掉头尾，在鱼身两侧每隔1cm切直刀，深及鱼骨。洒上料酒，将少量盐均匀抹在鱼身上，腌制10分钟。

2. 姜切成大片放在鱼上。葱切成长约5厘米的细丝备用。

3. 蒸锅水烧开，将经腌制的鱼装盘，放入蒸锅，大火蒸约十五分钟。

4. 鱼蒸好后取出，去掉姜，并把盘中的汤汁倒掉。浇上蒸鱼豉油、洒白胡椒粉，葱丝均匀枝清放在鱼身上。猛旁前5。炒锅烧热，依次加入一勺色拉油、一勺香油烧开启誉，浇在鱼身上。

6小时前

7

找一个对象 4星

共回答了441个问题 评论

温州葱油鱼做法，先把鱼处理好，撒上盐腌十分钟后洗洗，放姜片倒老酒，水烧开，上锅蒸鱼，蒸七分钟左右开锅，倒掉蒸出来的水，放蒸鱼豉油，葱花，另外起锅倒油，烧开浇葱花上，一道香喷喷的葱油鱼就做好了

4小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com