正宗的广东客家炸油果怎么做

黑衣男子 3个月前 已收到2个回答 举报
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海派甜鈊 1星

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料：苹果4个，糯米少许，豆沙4两（或买成品160克），红樱桃数粒，蜜糖，芡粉适量

　　

　　 做法:

　　

　　1、把苹果上部横切开做盖，挖空下截果肉为盅，果肉备用，糯米略煮捞起。

2、将果肉、糯米、豆沙酿入果盅内，加果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，用红樱桃装饰顶面。

3、在蜜糖中加适量凉开水调稀，加芡粉调匀，放锅中搅热成蜜汁芡，淋上苹果即可。

3小时前

40

莫失莫离 2星

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用料 糯米粉 白糖 芋泥 花生酱 炸油果的做法 糯米粉倒进盆里 白糖倒进碗里加水搅到白糖融化 加进糯米粉揉成光滑面团 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状包入芋泥或花生酱然后捏成3角型，锅里加油开大火烧微微起泡泡，就关中火 把做好的油果放进去炸到金黄即可

1小时前

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