怎样清洗羊肠子

娿厷鑽坧溏 1个月前 已收到2个回答 举报
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旧事安然 1星

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把羊肠放入盆中，先用盐和生粉，反复清洗羊肠的外面，象洗衣服一样，反复揉搓。

然后将羊肠翻过来，再用盐和生粉反复揉搓。这样羊肠里那些油腻腻的脏东西都会被面粉吸走，就可以做菜。

11小时前

22

放纵的小 4星

共回答了464个问题 评论

先用清水洗，后捞出加食盐，揉搓，再加醋，此时盐与醋发生化学反应，肠子就很干净，上边的粘液也没有了，用清水漂洗干净，切成你想要的样子就好。

冷水下锅，加姜、葱、料酒、八角、香叶一起煮，那它的膻味就会很小。

9小时前

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