爆米花的制作方法和材料

個魜颗芯 1个月前 已收到3个回答 举报
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情绪记录员 2星

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1、食材准备：玉米粒、安佳黄油、糖粉和盐。

2、炒锅放入安佳黄油，小火化开。

3、放入玉米粒，中火翻炒。

4、让玉米粒与安佳黄油混合均匀

5、继续翻炒至玉米粒爆开。

6、盖上锅盖 ，隔几秒晃动一下锅子 ，直到玉米粒噼里啪啦的爆开声停。

7、打开锅盖，撒上白糖翻炒均匀。

8、出锅凉凉即可。

11小时前

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败给命运 4星

共回答了454个问题 评论

材料：爆米花专用玉米粒一把，玉米油三勺，糖粉适量

制作方法：1.锅中加油，开启中火

2.油八分热，加入玉米粒，用铲子来回翻炒玉米粒

3.一直炒到有玉米粒爆花了，把锅盖盖好，改成小火，适当地晃动一下锅，感觉没有出花的玉米粒就可以关火

4.打开锅盖，把糖粉撒上，晃动几下锅。让爆米花粘上糖粉，再倒入无水的盆中，晾凉即可

9小时前

48

走幸福签约 2星

共回答了264个问题 评论

如下：

1、材料：玉米粒100克，牛油30克，糖或盐（按自己口味来定）。

2、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。

3、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。

4、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐。

5、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

6、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

6小时前

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