鱼死后多久变质

孤心往事 1个月前已收到2个回答举报

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哭啼的羊羔 5星

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一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹，都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。

如果鱼身有弹性，而且没有黏液，则死亡时间较短，可以食用。如果鱼身松、软、浮，有粘液，基本可以确定死鱼变质了。建议不要食用。

1小时前

習惯温瞳 2星

共回答了84个问题评论

鱼死后四五个小时就变质了，不新鲜了

21小时前

9

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