荷兰豆炒出来脆脆的熟了吗

恧芣炷寂寞 3个月前 已收到3个回答 举报
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当刑而王 2星

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是的。荷兰豆炒制的时候，如果炒的口感还是比较脆，可能处于半生不熟的状态。判断荷兰豆炒没炒熟，可以通过看豆棍，豆棍软了就熟了，颜色也由浅绿变成了深绿，吃起来没有豆腥味就是完全熟了。荷兰豆可以选择水煮和用宽油煸炒，都可以做熟。

5小时前

9

庅庅茶 3星

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炒出来脆脆的熟了

炒熟后的荷兰豆也是脆的，日常食用的是荷兰豆的豆荚部位，这个部位口感脆嫩，吃起来略带甜味，炒熟后也依旧保留翠绿鲜艳的颜色。荷兰豆一般在锅中用大火炒制5分钟至6分钟就可以出锅了，常见的做法有：荷兰豆炒腊肠、清炒荷兰豆等。

3小时前

27

浅唱呆呆 1星

共回答了15个问题 评论

荷兰豆炒出来脆的那还差点火候，应该是口感稍微发面。荷兰豆吃的时候一定要多炒一会，要不会引起食物中毒。

1小时前

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