包饭菜的做法

1· 土豆洗净切片

2· 把土豆放入电饭煲开启煮饭键

3· 这个时候开始洗菜，由于是第一次做准备了生菜和白菜两种蔬菜包饭

4· 青椒、香菜，小葱洗净（用大葱更美味）

5· 这个时候开始炒制鸡蛋酱，两个鸡蛋打入小碗用筷子搅匀

6· 锅中多放点油，油热倒入蛋液，不用放盐

7· 黄豆酱三勺少加点水稀释一下

8· 鸡蛋定型之后倒入黄豆酱和青椒碎

9· 大火翻炒，可适当放入蚝油和香油调味

10· 鸡蛋酱冒泡即可盛入碗中

11· 这个时候饭也煮好了，用勺子翻一下

12· 摊好菜叶、一层层放上食材

13· 继续diy

14· 卷起开吃啦

包菜放入一层紫菜米饭，午餐肉酸黄瓜，胡萝卜番茄酱，沙拉酱等自己喜欢的食材，用保鲜膜包起来切开即可

把圆白菜叶片一片一片撕下来，从根部撕不容易撕破，先用小刀断一下根部，然后就可以轻松掀开一片叶子了。

步骤 2

把叶子放到开水里焯水两分钟后取出。不要时间长。

步骤 3

焯水后取出，放到凉水里冷却后沥干水备用，这样包饭用的叶子就准备好了，焯过水的叶子就不容易破了，韧韧的，脆脆的，很结实。

步骤 4

大酱用温水调一下，调的稍微稀一点。鸡蛋打好。

步骤 5

热油爆香葱花。

步骤

倒入鸡蛋炒匀。

步骤 7

倒入化好的大豆酱。

步骤 8

炒匀鸡蛋和酱。

步骤 9

盛出来备用，这样包饭用的鸡蛋酱也准备好了。

步骤 10

盛好米饭，葱切段备用，黄瓜切段备用，胡萝卜切段备用，辣椒切段备用。

步骤 11

摊开圆白菜叶，依次放入米饭，蛋酱，葱段黄瓜等蔬菜。

步骤 12

量不要太多，放在中间位置。

步骤 13

上下左右包好叶子，反过来就是一颗完整好看的饭包了