託菅綪 4星
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用料:
稻花香或秋天小町 5杯,
开水 (看大米量增减),
食用油 20克,
做法步骤
步骤 1
大米泡一个小时以上,米粒变白
步骤 2
蒸笼铺上垫子或纱布,沥干大米,用手指戳洞,这样上汽快。同时去烧一壶开水!
步骤 3
上汽蒸大米变透明色就可以了,大概十分钟左右
步骤 4
米饭倒入大盆里。
步骤 5
倒开水,水加到快淹到大米。
步骤 6
然后加20克的食用油。
步骤 7
然后拌均匀,盖上盖子。
步骤 8
十分钟后再搅拌一次,继续盖盖子,有时间再搅拌一次,让大米充分的吸收水分
步骤 9
半个小时后搅拌,倒蒸笼里蒸熟。
步骤 10
蒸好的米饭特别香,颗粒分明。
3小时前
回答问题
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