无知且孤独 1星
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1、高压锅煮猪脚,一般炖30分钟左右就可以了。如果家里有老人或儿童,可以适当延长时间。猪脚炖好后不要着急把高压锅打开,可以等待20分钟左右,让猪脚再焖一会儿。
2、猪脚需要放在清水中浸泡20-30分钟左右,并焯水一下,把内部的血水逼出来并清洗干净,尤其是小猪脚的位置,一定要清理干净。
3、炖猪脚的营养价值较高,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、蛋白质、钙等,且入口即化,特别适合老年人食用。
2小时前
腐釹傲嬌 3星
共回答了389个问题 评论
1个小时左右小火才能烀的烂,谢谢大家!
1小时前
回答问题
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