腐竹是由什么做的

凄美谁嘚殇 1个月前已收到3个回答举报

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幽蓝花田 4星

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腐竹是由大豆浆来制做的，在北方地区人们把腐竹称为是豆腐皮，这都是豆浆中的精华，所以常吃腐竹对身体健康是有好处的。

14小时前

共回答了38个问题评论

黄豆，

腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

12小时前

18

大眼睛在 1星

共回答了132个问题评论

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐

9小时前

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