苛求不求舍 4星
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芥兰芥菜是一种常见的蔬菜,有多种做法,以下是一些常见的做法:
1. 清炒芥兰芥菜:将芥兰芥菜洗净切段,热锅凉油,加入蒜末爆香,加入芥兰芥菜翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
2. 蒜蓉芥兰芥菜:将芥兰芥菜洗净切段,热锅凉油,加入蒜末爆香,加入芥兰芥菜翻炒,加入盐、鸡精调味,最后加入蒜蓉炒匀即可。
3. 芥兰芥菜炒蛋:将芥兰芥菜洗净切段,鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入蛋液煎至凝固,盛出备用。锅中再加入少许油,加入芥兰芥菜翻炒,加入盐、鸡精调味,最后加入鸡蛋炒匀即可。
4. 芥兰芥菜炒肉:将芥兰芥菜洗净切段,猪肉切丝备用。热锅凉油,加入肉丝煸炒至变色,加入芥兰芥菜翻炒,加入盐、鸡精调味,最后加入少许生抽炒匀即可。
以上是一些常见的芥兰芥菜做法,可以根据个人口味进行调整。
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